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    志ぐれ煮    
         
    貝新和菜    
         
 
 
 
 
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会社紹介
 

会社紹介

400年の伝統を誇る総本家新之助貝新の流れを汲み、昔ながらの技と知識を活かして
志ぐれ煮を中心とした佃煮や和惣菜の販売を行なっています。
江戸時代から受け継がれてきた郷土食・志ぐれ煮の拡販、和食文化の楽しさ、温かさを
お伝えする自社和惣菜ブランド「貝新和菜」の展開、その他こだわり企画の商品開発に
取り組んでいます。

◆ 取扱品 ◆  (2018年現在)

<業務用>
●おにぎり具材として、志ぐれ(あさり)(蛤)を中心に、牛肉しぐれ、
おにぎり昆布、料亭伊勢のり、弁当トッピング用として、味付(あさり)(蛤)、
飛騨牛うま煮、他
●学給用佃煮ミニパック ●老健用冷凍佃煮・そうざい 
●外食用冷凍焼おにぎり ●冷凍貝原料(蛤)(あさり)(貝柱)

<市販用>
●通販用として、「貝新和菜」各種
●日配用志ぐれ・佃煮トレイパック ●土産用志ぐれ
●生協/宅配用 佃煮そうざい、冷凍加工品
●プレミアム商品の開発(手切りまぐろ佃煮、かき志ぐれ煮、うなぎ山椒煮、
志ぐれ茶漬け(FD)、琵琶湖産天然小鮎のあめ煮)
●盛り付け済おせち(自社NB「伊勢貝道」)
●仏事・慶事・各種販促品

詳細はこちらをご覧ください。
お取扱い商品 / お取扱い商品(業務用)

<商品開発>
こだわり企画であれば、佃煮に限らず商品開発に取り組みます。


 

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商号名 : 貝新物産株式会社   代表 : 水谷 誠志
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